生猪

生猪,即生活着的猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪,杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末,也称之为亥。哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长。生猪肉可食用,皮可制革,体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。

基本信息

  • 中文名:生猪
  • 界:动物界
  • 门:脊索动物门
  • 亚 门:脊椎动物亚门
  • 纲:哺乳纲
  • 目:偶蹄目
  • 科:猪科
  • 属:猪属
  • 种:猪种

定义

生猪:即生活着的猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。

猪的历史

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我国养猪至少也有5600-6080年的历史。猪的脖子很短。猪智商很高,看似憨厚,其实很有点小脾气。
猪又名“乌金”、“黑面郎”及“黑爷”。《朝野佥载》说,唐代洪州人养猪致富,称猪为“乌金”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》:“黑面郎,谓猪也。”在华夏的土地上,早在母系氏族公社时期,就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪,其体形与家猪形体十分相似,说明当时对猪的驯化已具雏形。
哺乳纲偶蹄目猪科猪属杂食性肉用家畜。家猪由野猪驯化而来。具有繁殖力强、生长快、饲料利用率高、食性广等特点。猪肉细嫩味美 ,营养丰富 ,是人类主要肉食品之一。
除以鲜肉供食用外,还适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。猪皮、猪鬃和猪肠衣可作工业原料。猪血和猪骨可分别制成血粉和骨粉作饲料用。猪的内脏和腺体可以提制多种医疗药品。
猪本身还是很好的实验动物。中国农民素有养猪积肥、以猪粪肥田的习惯,养猪已成为中国农业生产中一个重要的组成部分。中国家猪的驯化并非集中于某一个地区,而是各地居民分别驯化了当地野猪的结果。家猪的体躯丰满,四肢短小,鼻面短凹或平直,耳下垂或竖立,被毛较粗,有黑、白、棕、红、黑白花等色。猪的鼻吻灵活,有用鼻端拱土觅食地下草根、块茎和其他食物的本能。足有四趾,但仅第3、4趾着地。
成年猪有 44 颗牙齿,獠牙尖短而弯曲,门齿、犬齿和臼齿都很发达。视觉和触觉迟钝,而听觉和嗅觉敏锐。杂食,能利用各种动、植物性饲料。但有择食性,消化粗纤维的能力不及草食动物。汗腺机能不发达,皮下脂肪层厚,在高温时散热困难,故耐热性较差。
在炎热环境中,喜在水塘里打滚以助散热。爱清洁,不在采食和睡卧的地方排便。性成熟较早,妊娠期短,产仔数多,因此世代间隔短,周转快,增殖容易。生长迅速。寿命约20年。 猪的类型缺乏统一的划分标准。通常是根据体型结构和主要用途分为脂肪型、腌肉型、鲜肉型或瘦肉型。猪的品种全世界约有300多个。其中中国约占1/3 ,是世界上猪种资源最丰富的国家 。中国地方猪种根据其来源 、分布 、体质、外形和生产性能可划分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型6个类型。

免疫接种

为了保证接种质量,在猪免疫接种猪瘟冻干疫苗和猪三联苗时应注意以下几点:
1、四种猪暂不接种
①正在患病的猪;
②刚阉割伤口未愈合的猪;
③没断奶的仔猪;
④临产母猪(一般是产前产后一个月)。
2、防止接种过度
反复多次接种,反而会导致免疫麻痹,免疫猪变成易感染猪。
3、防止人为传播
注意消毒,包括防疫人员、机械等。免疫接种用注射器和针头与治疗用注射器和针头要分开,稀释用的与免疫注射用的器械要分开,每注射1头猪换一次针头。
4、注意疫苗的保存、使用,防止过期变质
①注意瓶上的标签说明;
②无冰箱等保存设备的,未稀释的疫苗在气温25℃以下必须5天内用完,在25℃以上应2天用完;
③猪三联苗稀释后4小时注射完毕,猪瘟冻干苗应当天用完。
5、防漏打、不打飞针,以防疫苗外溢,注意分清同一圈内的已接种和未接种的猪。同时避免注射针头过短过粗。

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